揚げないとんかつ

あぁ、また使ってしまった揚げないとんかつ粉。我が家は少人数だし、脂を落とすにも本当に便利。調味料込みで、たたいたお肉に付けて５分ほどおいて、少量の油でフライパンで焼くだけ。小麦粉も玉子もいらなくて、魔法のこのパン粉は脂質を半分にカットできる特別なパン粉らしいです。まさにUC仕様のとんかつ。先日スーパーで安売りしていたので、大量に買い込みました。このシリーズで、鶏むねカツ用の製品もあって、お買い上げ。トンカツ用と何がどう違うのかは不明だけど、後でレポートします。付け合わせは、もやしとちくわのサラダ。ノンオイルですが、繊維だらけなので私は少しだけ。

あとは鶏大根。二日目なので、玉子も入れてアレンジ。味がしみこんで大根がトロトロ。今回の鶏はももを使ったけど、食べる前に皮をベリベリはが～す。もともと皮は好きじゃないのもあるけれど、脂分が多いからね。

サラダ。きゅうりの皮はひいて。ちょっと繊維質多めだね。寒くなって来たし、サラダじゃなくて温野菜にしないとダメだよね。お腹の為にも。

今日は雨で、たいくつなハーデスくん。ノアちゃんと一緒に遊んでいます。ノアが入っているのは、先日故障して買い直した天井シーリングライトの入っていた箱！どうしても入りたいよね。すごくいい感じの大きさだよね。これじゃぁまたしばらく、片づけられないじゃないか！