鶏だんご鍋

寒くなってきたから、鍋。
白菜安いから、鍋。
楽だから、鍋。
キムチ鍋なら豚肉がいいけど、冷凍庫見ると鶏ムネ挽肉。
これ、ニャンコ用なんだよね。
いつも挽肉大量に買ってあります。


ごめんね、ぐーちゃん、ノアっこ。
お肉分けてください!
鶏だんご鍋だ!


・生姜みじん
・長ネギみじん
・玉子
・片栗粉
・塩
・鶏むね挽肉
・水

ポイントは、最後の水なんだよね。
大さじ二杯ぐらい入れたー。
そうすると、肉が締まらずふんわりな食感になる。
鍋に落とす前は、かなり柔らかいよ。
だから、鍋にスプーンで入れたら、固まるまでちょっと待つべし。


一パック250グラムぐらいの肉から、大量に鶏だんご!
お腹に安心、UC仕様の鍋になります!




数年前から、チャリンコは車道通りなさいってルールになったけどさ。
車運転する側から言わせてもらうと、とても危ないです。
とくに子供搭載車、最近のはやたらデカイ。
しかも手提げとか、巾着袋とか、色んな物ぶらさげてプラプラしてる。
引っ掛けそうで怖いよ。
そして挙句に、右側逆走。
更には、前後子供乗っけて、ぶっ飛びスマホしながら運転。
もはや曲芸の域。
子供乗せてたら全てが許されると思うなよ。

まあ極端な例はアレだけど、結局のところ、後付けの法律だからこうなっちゃうんだよね。
広い道路だったら、確かに良い法律だ。
歩道を歩く人に危険が及ぶ事もなく。
うまく棲み分けできるんだろうが、いかんせん、ギッチギチの道路幅。
バスが通ったなら、追い越し禁止の線なんて無意味。
自転車の半歩隣を、バスが通っていく。
追い越す方も、追い越される方も、ちょっとした罰ゲームぐらいドキッとする。


後付の法律、本当にそれ大丈夫ですか?と、国に小一時間問い詰めたい。






不良UC患者ねこうさぎの食卓

難病指定の潰瘍性大腸炎UC/IBD患者の食事。 GOOD食事、NG食事、本日の食事、食事療法、食事方法、レシピなどなど。 炎症性腸疾患・クローン病などの方の情報交換の場になればいいな。 食を客観的に見つめて日々の生活に活かしましょう。

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